Dieser Wein aus Venetien hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase fruchtig und blumig, mit Anklängen an Pfirsich, Apfel und Kamille. Am Gaumen trocken, gut strukturiert und mit einem feinen, blumigen Bouquet. Lecker solo, zu leichten Gemüse- und Fischvorspeisen, gegrilltem Gemüse oder auch zu einer italienischen Brotzeit mit Parmaschinken und Grana Padano.
Weinbereitung und Herstellung:
Weissweinbereitung, Maischen Schalenkontakt, sofortige Mosttrennung, Grung unter kontrollierter Temperatur (15-16°C.), Lagerung in thermoklimatisierten Edelstahlbehltern. Es erfolgt eine sterile Kaltabfüllung.