Zartes, klares und brillantes Strohgelb. Lang anhaltend frisch im Duft mit feinen fruchtigen Nuancen gelber Früchte, Zitrone, Orange und Johannisbeere, untermalt von blumigen Akzenten. Am Gaumen ist der Ciro Bianco erfrischend, leicht und unkompliziert, mit schönen fruchtigen Komponenten. Auch der Abgang lebt von der duftigen Frucht, kombiniert mit einer mineralischen Note.
Servieren Sie den Librandi Ciro Bianco bei 8 bis 10 Grad Celcius. Schöner Apéritiv, harmoniert gut mit Fisch-, Gemüse- und Eigerichten, mit Fischsuppen, gebratenen oder in Soße angerichteten Krustentieren. Besonders als Begleitung zu gegrilltem Fisch.
